Jeg har aldri vært så glad i marsipan egentlig. Ofte synes jeg dem er alt for søte og bare en liten bit er nok for flere år fremover. Men det finnes andre ma...

Jeg lager alltid sunnere alternativ, spesielt runt julen. :) Her er min oppskrift på sunn julegløgg  2 dl vann  4 dl sukkerfri økologisk solbærsaft  1 hån...

Har du sittet feil på toalettet hele livet!? Gir den vanligste sittestilling, egentlig en optimal helsemessig god stilling?? Vi har en muskel der tykktarmen...

-Mange har problemer med lite magesyre, men få vet om de. Første gang du hører at du spiser med øyene? Når vi først ser mat aktiverer vi en serie med nevrol...

En av de vanligste problemene jeg møter som ernæringsterapeut, er det å lage matrutiner i hverdagen. Jeg møter ofte mennesker som ikke klarer å holde sig til...

Er du glad i kål? Eller blir du skeptisk når du hør noen nevne kål? De fleste tenker på fårikål (lamm og hodekål) som de fleste nordmenn liker om høsten. I ...

Lær deg å lage fermentert surkål med ernæringsterapeut Elisabeth Henriksson onsdag 5. november klokken 18.30 Fermentert surkål er enkelt å lage og helsebring...

Folk virkelig elsker surkålen curtido og kommer ofte tilbake samme dag og ønsker mer. Det er jo perfekt at noe som er så sunt også er veldig godt. Curtido er...

Et stort glass med sitronvann direkt når du våkner skal hjelpe kroppen med væskebalansen og være med på å fortsette kroppens renselseprosesser! En perfekt st...

Juice lagd på selleri er en juice som jeg anbefaler mange av mine klienter. Ja, det smaker ikke veldigt godt men det er sunt. Anbefaler deg ikke om å ta det ...

Hei igjen Nå er det dags for enda en sunn oppskrift. Hvorfor surkål? Surkål støtter din magiske fordøyelse som kan være med på å hjelpe kroppen å bryte ned m...

Hei igen, nå har jeg fermentert tomater i varmen! Under er oppskriften for den som ønsker å gjøre det samme! Deilige fermenterte tomater! Godt for tarmbakter...

Heisan Da er man tilbake på bloggen. Idag vil jeg vise dere at man kan lage sunn bolognese som ikke er "skadelig for kroppen" som vanlig bolognese kan være i...